Ontdek de essentie van fine dining

Ervaar fine dining in zijn puurste vorm bij LOF Restaurant in Gent.
Chef-kok Paul de Groote focust op de essentie van koken: de beste ingrediënten gebruiken om diepte te creëren in elk gerecht, terwijl elk element elkaar versterkt.

Reserveer nu bij LOF Restaurant en proef de aandacht voor echte smaken. Met liefde geserveerd in een ongedwongen sfeer door een jong en ambitieus team.

Menu

  • Zeeuwse mossel
    tomaat | madras | Bari olijf

    Biologische ganzenlever
    hazelnoot | Granny Smith | girolle

    Rog
    piquillo | spirea | geitenwei

    Coquille (6de gang)
    zee-egel | vadouvan | Imperial Heritage Caviar
    supplement Imperial Heritage Caviar
    +5 gram 10 / +10 gram 20 / +15 gram 30

    Entrecôte Sashi AAA
    Amsterdamse ui | basilicum | ansjovis

    Williams peer
    vanille | dragon | gezouten citroen

    5 gangen 85
    6 gangen 99

    Van Tricht’s Kazen
    Verrijk het Chef ’s Menu met een fijne selectie van kazen.
    3 kazen 12 / 6 kazen 20

    Per tafel serveren we of een Chef’s menu of à la carte gerechten

  • Voorgerechten
    Biologische ganzenlever
    hazelnoot | Granny Smith | girolle 32

    Langoustine
    pandan | soto | parelgort 36

    Coquille
    zee-egel | vadouvan | Imperial Heritage Caviar 38
    supplement Imperial Heritage Caviar
    +5 gram 10 / +10 gram 20 / +15 gram 30

    Artisjok V
    honingtomaat | Sorrento citroen | piquillo 32

    Hoofdgerechten
    Entrecôte Sashi AAA
    Amsterdamse ui | basilicum | ansjovis 48

    Zeetong
    piquillo | spirea | geitenwei 48

    Zwezerik
    oesterzwam | wortelpeterselie | gember 48

    Polenta V
    Wortel | Bari olijf | aardappel 42

    Desserts
    Duindoorn
    chocolade | ananas | dragon 18

    Williams peer
    vanille | dragon | gezouten citroen 18

    Caramelparfait
    pompelmoes | passievrucht | kerstomaat 18

    Van Tricht’s Kazen
    3 kazen 12 / 6 kazen 20

  • De sommelier verwelkomt je graag in restaurant LOF met zijn wijnkaart en adviseert je over onze uitgebreide collectie.

    Wijnarrangement
    Volledige glazen / halve glazen / alcoholvrij
    5 gangen 60 / 35 / 60
    6 gangen 70 / 40 / 70

lof_120424_000809.jpg
lof_3_120424_000570.jpg
lof_120424_000671.jpg
lof_2_120424_000404.jpg
lof_120424_000612.jpg
lof_3_120424_000808.jpg
lof_120424_000997.jpg
lof_120424_000022.jpg
lof_120424_000296.jpg
lof_3_120424_000832.jpg

Over Chef Paul de Groote

Paul de Groote wilde ooit timmerman worden, maar werd verliefd op het ambacht van koken. Op 21-jarige leeftijd begon hij zijn carrière onder leiding van 3-sterrenchef Jannis Brevet in restaurant Inter Scaldes, dat in de 20 jaar dat hij er werkte 3 Michelinsterren verdiende.

Paul haalt inspiratie uit het dagelijks leven, van de kookkunsten van zijn vrouw tot de kooklessen die hij als kind kreeg van zijn oma. Een proces dat door zijn grenzeloze passie voor koken gewoon nooit stopt.

Locatie

Restaurant LOF ligt op slechts korte loopafstand van het historische centrum van Gent en is gemakkelijk te bereiken met de auto en het openbaar vervoer. U kunt uw auto parkeren in de nabijgelegen Ramen Garage.

Maak uw bezoek aan LOF Restaurant extra speciaal met een overnachting in 4-sterren Pillows Grand Boutique Hotel Reylof.

Openingstijden

Woensdag - zaterdag 18.00 - 21.30 uur

Wij aanvaarden alleen betalingen met creditcards (Visa, MasterCard, American Express) en betaalkaarten.

Adres & Info

Hoogstraat 36
9000 Gent
+32 9 235 40 70
info@lofrestaurant.com

Huisdieren zijn niet toegestaan in het restaurant.

Follow us

@lofrestaurantghent